Творожная запеканка с изюмом
Творожную запеканку в мультиварке Supra можно приготовить на режиме «Пирог».
Ингредиенты:
- Яйца -5 шт ( среднего размера)
- Творог — 600 гр
- 3/4 стакана сахара ( стакан по 250 гр)
- Изюм или цукаты -1/2 стакана
- Манка — 5 ст ложек
- Сметана — 1 ст ложка
Приготовление
Отделите белки от желтков. Взбейте белки в крепкую пену с щепоткой соли и лимонной кислоты.
Взбейте желтки с сахаром, добавьте творог и хорошо перемешайте миксером.
Затем добавьте цукаты или изюм ( изюм лучше предварительно залить кипятком на 5 минут, промойте и откиньте на сито), манку перемешайте ( лучше без помощи миксера).
Добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте лопаткой.
Смажьте форму маслом ( можно маргарином или присыпать манкой) и переложите творожную массу. Выровняйте и смажьте сметаной.
Включите режим «Пирог», после сигнала мультиварка перейдет в режим «Поддержание тепла», подождите еще 15-20 минут и выключайте.
Приятного аппетита!
Попробуйте этот рецепт:
А у меня в мультиварке нет режима выпечка! Как приготовить запеканку?
Анна, какая у вас модель мультиварки?
REDBER MC-M305
Вы не написали самого главного — в режиме «пирог» какое время приготовления?
Ирина, режим «Пирог» — автоматический,запрограммированное время — 1 час, дополнительно его выставлять не нужно.
у меня получилось что-то напоминающее омлет. только с изюмом.