Пирожки с ливером в мультиварке

Сегодня, я спешу поделиться рецептом пирожков с ливером. Наверное, каждому человеку вкус этих пирожков знаком с детства. Вашему вниманию я предлагаю классический их рецепт приготовления, правда, выпекать мы их будет в мультиварке. Пирожки получаются пышными, мягкими, вкусными и сытными. А вот и сам рецепт.

Ингредиенты:

• Печень – 150 грамм,
• Сердце – 150 грамм,
• Легкое – 100 грамм,
• Лук – 2 штуки,
• Мука – 500 грамм,
• Яйцо – 1 штука,
• Молоко – 300 мл,
• Дрожжи – 10 грамм,
• Соль, перец – по вкусу,
• Сахар – 1 чайная ложка,
• Растительное масло

Приготовление:

Вначале, нам нужно замесить тесто. Для этого мы смешиваем дрожжи с сахаром, и добавляем к ним теплую воду. Ставим дрожжи в теплое место на 5 минут. Затем, добавляем молоко, яйцо, соль. Все хорошо перемешиваем и всыпаем муку. Ставим тесто в теплое место на 1 час.

Через мясорубку пропускаем печень, сердце, легкое и лук. Солим и перчим по вкусу. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 35 минут. Полученный фарш обжариваем на выбранном режиме.

Раскатываем тесто в лепешку, и в середину выкладываем начинку.

Аккуратно защепляем тесто.

В кастрюлю наливаем растительное масло, ставим режим «Выпечка» и обжариваем пирожки на выбранном режиме, с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Вкус детства напоминают не только пирожки с ливером, но и пирожки с капустой. Видео-рецепт вкусных пирожков с капустой поможет их приготовить.