Кекс на сгущенном молоке
Если к вам неожиданно нагрянут гости и у вас нечем их угостить, то я предлагаю рецепт быстрого, вкусного и нежного кекса, который обязательно порадует вашу семью и гостей. Этот рецепт мы получили от Юли Короленко, спасибо, Юля!
Ингредиенты
- Сгущенное молоко — 1 банка (380 г.);
- Яйца — 4 шт.;
- Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой;
- Соль — щепотка;
- Мука — 1 ст.;
- Масло сливочное — 100 г.
Приготовление
Заранее достать из холодильника масло.
Взбиваем блендером сгущенку с маслом и добавляем к ней яйца. Снова взбиваем.
Муку соединяем с солью и разрыхлителем и добавляем в яично-масляную массу. Перемешиваем. Чашу мультиварки застелить пекарской бумагой, присыпать мукой и выложить тесто.
Выпекать на режиме «Выпечка» 40 минут. Готовый кекс присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Попробуйте этот рецепт:
