Свиные отбивные в мультиварке
На внешний вид свиные отбивные в мультиварке можно не отличить от сотни других, приготовленных на плите, но отбивные в мультиварке — особенные. Их приготовление не омрачается брызгами жира на плиту и переживаниями «А вдруг пригорит?».
Ингредиенты
- Свинина — 500 гр
- Соль, специи — на вкус
- Растительное масло -2 ст ложки
- Горчица — 1 ст ложка
Приготовление
Посолите, поперчите мясо, смажьте маслом и горчицей.
Установите режим «Выпечка» в мультиварке, но отбивную кладите не сразу, а когда масло полностью разогреется.
Когда масло разогреется, положите мясо и закройте крышку.
Спустя 8 минут отбивную нужно перевернуть.
Обжариваем отбивную в мультиварке на режиме «Выпечка» еще 8 минут.
Приятного аппетита!
Попробуйте этот рецепт:
Я обжаривала отбивные,как и было предложено в рецепте,а потом сложила их все в чашу мультиварки,влила 0,5 мультистакана воды и протушила ещё полчаса.Получилось какое-то гастрономическое безумство (в хорошем смысле слова).Мясо мягкое,сочное,а с кетчупом вообще язык проглотить можно!