Рецепты для мультиварки

Минтай приготовленный в мультиварке

mintai-v-multivarke10
Хочу обратить внимание, что по данному рецепту можно приготовить не только минтай в мультиварке, но и любую другую рыбу(как речную, так и морскую).

Я пробовала приготовить филе минтая в мультиварке, также минтай кусочками ( описанному в данном рецепте), в обоих случаях блюдо получается вкусным и нежным. Филе минтая рекомендую использовать, если планируется, что это блюдо будут есть дети ( избежите борьбы с рыбными косточками).

Ингредиенты:

  • Минтай -2 рыбки
  • Морковь – 150 гр( 1 крупная или 2 мелких)
  • Лук – 150 гр ( 1 крупная луковица)
  • Сметана – 50 гр( 2 ст ложки с горкой)
  • Сыр, натертый на терке – 100 гр
  • Соль, специи – по вкусу
  • Сливки 10 % – 100 мл

Приготовление:

Приготовить минтай в мультиварке проще простого. Разморозьте рыбу( лучше это сделать постепенным размораживанием, то есть, с вечера переместить минтай из морозилки в обычную холодильную камеру). Если вы будете размораживать минтай постепенно, рыба в мультиварке сохранит свою сочность.
mintai-v-multivarke2

 

Помойте размороженную рыбу. Отрежьте плавники, хвостик и разрежьте минтай на крупные кусочки. Внимательно осмотрите каждый кусок рыбы изнутри: если есть черная пленка – удалите. Пленка обычно удаляется очень легко.

mintai-v-multivarke3
Разрезанный на кусочки минтай посолите и оставьте ненадолго.

Морковь натрите на средней терке, лук мелко нашинкуйте. Налейте в чашу мультиварки 2 столовых ложки подсолнечного ( или любого растительного масла), выложите в мультиварку лук и морковь. Установите режим “Выпечка”.
mintai-v-multivarke

Спустя 15 минут( то есть, на таймере вы увидите 25 минут до окончания программы “Выпечка”) положите минтай в мультиварку и снова закройте крышку.
mintai-v-multivarke6

Приготовим соус, которым будем заливать рыбу с овощами в мультиварке.

Натрите сыр на средней терке.
mintai-v-multivarke4

Добавьте сметану.
mintai-v-multivarke5

Перемешайте. Влейте к сыру и сметане 100 мл сливок. Хорошо перемешайте.
mintai-v-multivarke7

За 10 минут до окончания программы залейте  соусом минтай в мультиварке.
Минтай в мультиварке рецепт

Когда мультиварка подаст сигнал окончания программы – рыба с овощами готова.
mintai-v-multivarke9
Приятного аппетита!

Попробуйте этот рецепт:





Отзывов (6) на «Минтай приготовленный в мультиварке»

  1. Надежда:

    Рецептик чюдо, особенно для любителей рыбки. готовила по рецепту хек плучилось обалденно, Домашние пальчики облизали. Мультиварка-вещь.

  2. антон:

    Когда соус пускать

  3. Ирина:

    Антон, соусом заливаете минтай в мультиварке за 10 минут до окончания программы.

  4. Влад:

    Сделал, но брал филе -_-
    Получилась подлива из минтая)

  5. Сергей:

    Обещал, что будет “бомба”…Получилось вкусно. Спасибо за рецепт.

  6. Анна:

    Спасибо за рецепт!
    Очень вкусно получилось!
    И мужу тоже очень понравилось.

Ваш отзыв