Кабачки тушеные в сметане
Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня мы публикуем рецепт присланный нам одной из наших читательниц.
Кабачки тушеные в сметане получаются очень вкусными и сытными. Может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
Ингредиенты:
- кабачок — 2 шт (средние)
- помидоры — 5-6 средних
- чеснок — 2-3 зубчика
- упаковка сметаны
- подсолнечное масло (либо оливковое)
- мука
- соль
- лавр
- остальные специи по вкусу
Приготовление:
Нарезаем кабачки кружочками.
Обваливаем их в муке и обжариваем до золотистой корочки на масле.
В то время, пока жарятся кабачки, нарезаем помидоры тоже кружочками, режем мелко чеснок.
После того, как все кабачки обжарены, начинаем выкладывать ингредиенты слоями в мультиварку.
Сначала слой кабачков (чуть чуть солим), потом слой помидоров (каплю соли), посыпаем небольшим количеством чеснока и заливаем сметаной, далее опять слой кабачков и т.д. в том же порядке.
Закрываем крышку, ставим программу «тушение».
У меня тушение длится 2 часа по умолчанию. Но я просто раньше выключаю. Где то через 1 час.
Рецепт можно разнообразить с помощью дополнительных ингредиентов по вашему желанию — зажаркой из моркови и лука, натертым сыром и прочими.
Приятного аппетита!
Попробуйте этот рецепт:
Кабачки — самая летняя еда! Это вроде и нейтральный овощ, но любит, чтобы рядом с ним всего было вдоволь. Тогда это вкуснотища! Я тоже готовлю в мультиварке.Рецепты можно посмотреть на моем сайте.
рецепт гораздо понятней, когда указываются весовые количества ингредиентов. Таже сметана упаковывается производителем разными количествами от 200 до 500 граммов. Сколько надо муки и подсолнечного масла также непонятно. Богатого кулинарного опыта не имею, поэтому прошу уточнить эти пункты рецепта. Спасибо.
Спасибо , за прекрасный рецепт!
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Очень простой с виду рецепт. Непонятно зачем жарить кабачки, если за час в мультиварке они и так приготовятся отлично. А вообще это отличный базовый рецепт, к которому можно добавить разные вкусности. Например, заменить сметану сыром и добавить чуть творога и куриного филе с приправами. Получиться чудесная запеканка. К тому же блюдо будет не только вкусное, но и легкое, что в жару очень даже хорошо.