Картофель на пару
Мы знаем целые сотни способов приготовления картофеля, и все они уникальны и не похожи на предыдущие. Но сегодня мы приготовим картофель на пару.
Казалось бы, что может быть проще и вкуснее обычного отварного картофеля?
Но как оказалось, есть способ еще лучше и это картофель приготовленный на пару, в нашей чудо-мультиварке. Картофель, приготовленный таким способом получается очень сладким и обладает насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг;
- Вода – 1 л;
- Соль – по вкусу;
- Зелень, сметана.
Приготовление
- Для того, чтобы приготовить картофель на пару, нужно очень тщательно промыть овощи и очистить их от кожуры. Приготовление блюда займет гораздо меньше времени, если поделить картофель на две части.
- Половинки картофеля выкладываем на тарелку-пароварку, а в саму кастрюлю мультиварки наливаем всего 1 литр воды. Этого количества воды достаточно для отваривания картофеля. Устанавливаем режим «Варка на пару» (20 минут – по умолчанию) и настраиваем этот режим дважды, т.к. общее время приготовления занимает 30 минут.
- По истечении необходимого времени проверяем готовность картофеля слегка проткнув овощ вилкой. Если зубчики столового прибора входят в картофель свободно – значит он готов, а если он не прокалывается, необходимо подождать еще пару минут. Время, необходимое на варку определяется размерами картофеля. Если он небольшой, то будет достаточно и 25 минут.
- Картофель, приготовленный подобным образом, лучше всего подавать с зеленью и сметаной, лишь слегка присыпав солью.
Приятного аппетита!
Порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Модель мультиварки: «Polaris» PMC 0508AD.
Мощность: 700 Вт
О том, как приготовить диетический картофель в мультиварке REDMOND RMC-M4502 в следующем видео:
Попробуйте этот рецепт:
