Ризотто по-милански

Ризотто в мультиварке — один из самых распространенных рецептов, т.к. именно рис, плов и каши получаются в мультиварке особенно вкусными, томлеными.

Ингредиенты:

• Длиннозерновой рис — 2 стакана
• Оливковое масло — 4 ст ложки
• Лук репчатый — 1 шт.
• Ветчина — 100 гр.
• Грибы- 100 гр.
• Куриный бульон — 400 мл.
• Томатный соус пассат
• Пармезан
• Перец
• Соль

Приготовление

Прмойте рис проточной водой и нарежьте ветчину и грибы небольшими кусочками.

Налейте оливковое масло, положите грибы, лук, ветчину, рис в кастрюлю.

Тщательно перемешайте. Добавьте в мультиварку куриный бульон и слегка приправьте.

Закройте мультиварку крышкой и установите режим «Плов/Выпечка».

Ризотто по-милански лучше подавать с сыром пармезан и томатным соусом.

Приятного аппетита!

• Ризотто в мультиварке