Рецепты приготовления овсяной каши

Когда в моей жизни появилась мультиварка, то еду я стала готовить только в ней. Особенно мне нравится в ней готовить каши. Ведь каши, приготовленные в мультиварке, получаются намного вкуснее, чем когда их готовишь в обычной кастрюле на плите.

Молочая овсяная каша с курагой и брусникой

Молочная овсяная каша с курагой и брусникой – это невероятно вкусная каша, которая по вкусу напоминает чем-то десерт. Каша получается очень вкусной, сытной, легкой и полезной. В ней все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Для меня овсяная каша с курагой и брусникой – это идеальный завтрак.

Ингредиенты:

• Овсяная крупа – 1 мультистакан,
• Курага – 20 грамм,
• Брусника – 2 столовые ложки,
• Сахар – 1 столовая ложка,
• Вода – 1 мультистакан,
• Молоко – 2 мультистакана,
• Соль – 1 щепотка.

Приготовление:

1. Для приготовления овсяной каши, лучше всего использовать овсянку небыстрого приготовления. Я бы посоветовала использовать геркулес, так как в нем намного больше клетчатки, витаминов и минералов, чем в овсянке быстрого приготовления. Затем овсяную крупу нужно высыпать в кастрюлю от мультиварки.
2. Курагу хорошо промываем горячей водой, а затем нарезаем ее на кусочки. Если курага слишком жесткая, и она с трудом нарезается, то ее нужно предварительно залить на 5-10 минут горячей водой.
3. Добавляем курагу в кастрюлю с овсяной крупой.
4. Затем нам нужно добавить бруснику. Бруснику можно использовать как свежую, так и замороженную.
5. Далее, добавляем сахар, соль, воду и молоко. Закрываем крышку мультиварки. На мультиварке ставим режим «Молочная каша». Во время приготовления нельзя открывать крышку. Готовим кашу до сигнала мультиварки.

Существует много рецептов овсянки. Самый известный из них –

Классическая овсянка на молоке

Рассмотрим, как ее сварить в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

• 320 г овсяных хлопьев.
• 960 мл молока жирностью 2,5 %.
• Соль, сахар по вкусу.
• Сливочное масло – 20 гр.

Приготовление:

1. Откройте крышку мультиварки.
2. Смажьте чашу сливочным маслом.
3. Засыпьте в нее хлопья, равномерно рассыпав по дну чаши.
4. Посолите. Всыпьте нужное количество сахара.
5. Залейте хлопья молоком.
6. Края чаши смажьте небольшим количеством масла.
7. Закройте плотно крышку мультиварки.
8. Выберите режим «Молочная каша» 33 минуты.
9. Нажмите кнопку «Старт». Процесс приготовления каши пошел.
10. После звукового сигнала немного подождите и откройте крышку.
11. Перемешайте кашу. Можно подавать на стол.
12. По данному рецепту варится и овсянка на воде (без молока).

При желании можно отложить приготовление кашки на завтрак, используя функцию «Отложенный старт».

Овсяные каши с различными добавками

Кашка из геркулесовых хлопьев очень полезна и питательна.

В ней присутствуют так нужные нашему организму витамины группы В, элементы железа, кальция, магния, фосфора.

Дополнительно можно обогатить ее вкусовые и полезные качества, используя разнообразные добавки.

Овсянка с сухофруктами

Приготовим эту вкусную и полезную кашку также в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

• Хлопья геркулесовые – 1 мультистакан.
• Молоко – 3 мультистакана.
• Пригоршня изюма, кураги или чернослива.
• Соль, сахар – по вкусу.
• Сливочное масло – 20 г.

Приготовление

1. Сухофрукты переберите, прополощите в горячей воде.
2. Замочите на 2 часа.
3. Молоко с жирностью выше 2,5% разведите кипяченой водой наполовину.
4. Обмажьте чашу внутри маслом.
5. Засыпьте хлопья и сухофрукты.
6. Залейте их молоком.
7. Посолите, добавьте сахар.
8. Осторожно перемешайте, используя деревянную ложку или лопатку.
9. Закройте крышку мультяшки.
10. Далее все, как в предыдущем рецепте.

Рецепт необычайно нежной и ароматной овсяной каши с тыквой пригодится и в детском, и диетическом питании. Приготовим ее в мультиварке Поларис.

Овсяная каша с тыквой

Ингредиенты:

• Геркулес – 7 ст. л.
• Молоко (жирность 2,5%) – 400 мл.
• Вода – 200 мл.
• Соль – пол чайной ложки.
• Сахар – 1 ст. л.
• Тыква – 350 г.
• Масло сливочное – 20 г.

Приготовление:

1. Очистите от корки тыкву.
2. Натрите мякоть на крупной терке.
3. Промажьте маслом чашу мультиварки.
4. Влейте воду (желательно прокипяченную), молоко.
5. Посолите смесь, добавьте сахар.
6. Всыпьте хлопья и натертую тыкву.
7. Хорошо перемешайте деревянной лопаткой.
8. Закройте крышку мультяшки, включите ее, установите режим «Овсянка» (некоторые предпочитают режим «Мультиповар»).
9. Через 25 минут вкусное ароматное кушанье готово.

Это блюдо не только вкусное, оно обладает диетическими свойствами. Кашу с тыквой можно рекомендовать для питания деткам, а так же людям тучным и имеющим заболевания желудочно – кишечного тракта.

Вас не привлекает привкус и аромат тыквы? Вы предпочитаете что – то более сытное? Приготовьте овсянку с овощами.

Овсяная каша с овощами в мультиварке Редмонд

Овсяная каша в мультиварке по этому рецепту  внесет в ваше меню необходимое разнообразие.

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 2 м/стакана.
• Вода – 5 м/стаканов.
• Овощи (морковь, кабачки, лук, баклажан, сельдерей корневой, перец сладкий, соцветия цветной капусты или брокколи).
• По вкусу – перец острый красный, базилик, паприка.
• Для жарки – 20 мл растительного масла (желательно оливкового).
• Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Тщательно промойте овощи. Если надо, очистите от кожицы, шелухи.
2. Капусту разберите на небольшие соцветия.
3. Допускается использование готовой свежемороженой смеси овощей.
4. В смазанную маслом чашу МВ положите овощи.
5. Включите МВ в режиме «Жарка».
6. Обжарьте овощи до размягчения.
7. Посолите и добавьте приправы.
8. Влейте в горячие овощи стакан кипящей воды (во избежание повреждения покрытия чаши от перепада температур).
9. Долейте остальную воду любой температуры.
10. Равномерно распределите хлопья Геркулес по поверхности, перемешайте.
11. Установите режим «Молочная каша».
12. Время готовки – 55 минут.

Чтобы ваша кашка была еще вкуснее, добавьте в нее тертый сыр, нарезанную зелень, чуть йогурта или оливкового масла.

Эта каша подойдет и тем, кто находится на лечебной диете или старается похудеть.

А сейчас приготовим на завтрак вкусную и легкую овсяночку с бананом. Готовить будем в МВ Редмонд.

Овсяная каша с бананом

Ингредиенты:

• Геркулес – половина мультистакана.
• Молоко — 2 мультистакана.
• Соль, сахар – по вкусу.
• Банан – 1 шт.
• Масло сливочное – 20 г.

Приготовление:

1. С вечера смажьте чашу маслом, добавьте в нее молоко, хлопья, соль, сахар.
2. Почистите от шкурки банан, нарежьте кусочками банан (можно размять вилкой), положите в молочную смесь.
3. Закройте плотно крышку, установите таймер на утреннее время, когда необходимо включиться мультиварке.
4. Утром для вас будет готова свежая горячая каша.

По этому рецепту можно приготовить овсянку с другими фруктами и ягодами. Экспериментируйте, и ваше утреннее меню станет вкусным, сытным и разнообразным.

Овсяная каша (или Геркулес) исстари известна своими полезными свойствами. Еще недавно приготовить ее было делом совсем непростым. Чуть не уследил – и вся каша окажется на полу. Или попросту пригорит.

Готовьте овсянку с удовольствием

В наше время появились современные чудо-кастрюли  –  мультиварки. Их производством занимаются такие известные фирмы, как Редмонд, Поларис, Мулинекс и другие.

Мультиварка позволяет быстро и без проблем приготовить вкуснейшую овсяную кашу, выбрав режим «Молочная каша». Не на всех марках он удобен. В чудо – кастрюльке Редмонд овсянка иногда бурно кипит, поэтому готовьте на режиме «Тушение». А в МВ Поларис опытные хозяйки рекомендуют режим «Мультиповар». Овсянка, по их словам, получается более пышной, мягкой и нежной.

Приятного аппетита!