Рецепты для мультиварки

Гречневая каша (лучшие рецепты)

Как приготовить вкусную гречневую кашу в мультиварке

Гречневая каша является издавна традиционным вариантом как на завтрак, так на обед и на ужин. Готовить ее просто, а получается она всегда очень вкусной, причем совершенно в любых вариациях.

Сегодня, для ее приготовления, мы будем использовать нашу самую большую кухонную помощницу – мультиварку. Гречневая каша получается очень мягкой и сытной, благодаря добавлению свиной печени, как основного ингредиента. Приступим к приготовлению каши!

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа – 3 стакана;
  • Вода – 5 стаканов муки;
  • Печень свиная (или говяжья) – 200 грамм;
  • Средняя морковь – 1 штука;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Растительное масло (для обжарки);
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Необходимо помыть, очистить и нарезать репчатый лук и морковь.Лук и морковь мелко нарезаем
  2. Печень размораживаем, если это необходимо, нарезаем небольшими ломтиками. Вместе с овощами выкладываем ее на промасленную кастрюлю мультиварки. Солим и перчим, по вкусу. Устанавливаем режим «Разогрев» (По умолчанию – 20 минут, из которых нам необходимо всего лишь 15).Добавляем нарезанную печень в мультиварку
  3. Как только печень с овощами обжарится, выкладываем в кастрюлю гречку, заливаем ее водой и снова солим и перчим. Устанавливаем режим «Гречка», достаточно 30 минут. Время от времени открываем крышку мультиварки и помешиваем кашу.Заливаем водой и солим, перчим
  4. Гречневая каша готова! Пока она еще горячая, раскладываем ее по тарелкам и подаем к столу.Гречневая каша готова

Порций: 4
Время приготовления: 1,5 часа
Модель мультиварки: «Polaris» PMC 0508AD.

Гречневая каша со сливочным соусом

Дополнить такое блюдо, как гречневая каша, вы всегда можете сливочными соусами, которые отлично сочетаются с шампиньонами и гречневой крупой. Не бойтесь экспериментировать, помните, что именно в ходе экспериментов рождаются вкуснейшие рецепты блюд.

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа – 1 стакан;
  • Свежие шампиньоны – 200 грамм;
  • Сливочное масло – 15 грамм;
  • Репчатый лук – 2 штуки;
  • Масло подсолнечное – 3 столовые ложки;
  • Горячая вода – 4 мерных стакана;
  • Соль – щепотка;
  • Черный перец молотый – 1 чайная ложка.

Приготовление:

  1. Рецепт приготовления этой гречневой каши подразумевает, что грибу будут небольшого размера и достаточно плотные, поэтому выбираем именно такие.
  2. Возьмем грибы и нарежем их кубиками, в принципе можно нарезать и тонкими пластинами. Репчатый лук очистим от шелухи и мелко нашинкуем.
  3. Включаем мультиварку и устанавливаем на полчаса режим “Выпечка”. В чашу наливаем необходимое количество растительного масла и сначала выкладываем лук. Овощ обжариваем минут 15, чтобы он успел приобрести красивый золотистый оттенок, а масло пропиталось луковым ароматом.
  4. Теперь можно выложить в чашу мультиварки и грибы. Солим ингредиенты, крышку закрываем, оставляем грибу в мультиварке до конца программы.
  5. В то время, пока наши грибочки жарятся, хорошо промоем гречку под холодной водой. После звукового сигнала открываем крышку и выкладываем в мультиварку крупу, сверху заливаем горячей водой. Для усиления вкуса гречневой каши мы можем еще немного подсолить ее и добавить любимые специи.
  6. Крышку снова закрываем, устанавливаем программу «Гречка».
  7. После сигнала достаем гречневую кашу, приготовленную в мультиварке, добавляем в нее небольшое количество сливочного масла и раскладываем по тарелкам.

Гречневая каша с шампиньонами, приготовленная в мультиварке, готова! Этот рецепт не только очень вкусной каши, но и полезный.

Порций: 4
Время приготовления: 1 час и 10 минут
Модель мультиварки: “Panasonic” SR-TMH18LTW

Гречневая каша с тыквой

Рецепт приготовления гречневой каши в мультиварке отличается своей простотой, но это совсем неглавное ее преимущество. Всем известно, что тыква является одним из самых полезных овощей, не теряющих своих чудесных свойств при термической обработке. Рецепт каши с тыквой еще и очень вкусно, попробовать точно надо!

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа – 1 стакан;
  • Тыква – 100 грамм;
  • Вода – 2,5 мультистакана;
  • Сливочное масло – по вкусу;
  • Сахар – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Берем один мультистакан гречневой крупы, затем промываем ее под холодной водой, откладываем на некоторое время.
  2. Теперь самое время подготовить главный ингредиент нашей каши, приготовленной в мультиварке, – тыкву.
  3. Берем овощ весом 100 грамм, очищаем от кожуры, выкладываем на разделочную доску и нарезаем небольшими кубиками. Следует отметить, что чем мельче будет нарезана тыква, тем вкуснее она приготовится, хотя во всем нужна мера.
  4. В чашу мультиварки выкладываем промытую гречу, а также тыквенные кусочки, ингредиенты заливаем необходимым количеством воды.
  5. Кашу солим и сластим по вкусу, после чего закрываем крышку мультиварки и устанавливаем необходимый режим. Отлично, если мультиварка имеет режим “Гречка”, в противном случае можно установить режим “Крупа”.
  6. Готовим гречневую кашу в мультиварке 20 минут, затем даем настояться ей еще 15 минут на режиме “Подогрев”.

Вот и все – удивительный рецепт претворен в жизнь, гречневая каша с тыквой готова!

Порций: 4
Время приготовления: 20 минут

Гречневая каша с яблочно-медовым соусом

Гречневая каша с яблочно-медовым соусом – необычный и удивительный рецепт, который каждая хозяйка может взять себе на заметку. Трудно представить сочетание таких ингредиентов, но на деле блюдо получается вкусным с приятным кисло-сладким оттенком.

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа – 2 стакана;
  • Вода – 600 миллилитров;
  • Кисло-сладкое яблоко – 1 штука;
  • Мед – 2-3 столовые ложки;
  • Сливочное масло – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Сахар – по вкусу.

Приготовление:

  1. Для приготовления гречневой каши в мультиварке берем необходимое количество крупы, хорошо промываем ее и засыпаем в чашу нашей “кухонной помощницы”.
  2. Теперь выливаем в мультиварку воду, ингредиенты солим и сластим по вкусу. Затем все перемешиваем, а крышку мультиварки закрываем.
  3. Устанавливаем на мультиварке режим “Каша” или «Рис» на 20 минут.
  4. В это время берем кисло-сладкое яблоко и натираем его на крупной терке. Для того чтобы яблоко не потемнело, его нужно немного сбрызнуть лимонным соком.
  5. После звукового сигнала достаем кашу и раскладываем ее по тарелкам.
    Далее включаем мультиварку на режим «Жарка».
  6. В чашу выкладываем сливочное масло, а затем тертое яблоко и мед. Обжариваем ингредиенты, после того, как соус немного загустеет, добавляем небольшое количество воды, а мультиварку выключаем.
  7. Готовую гречневую кашу поливаем яблочно-медовым соусом, блюдо подаем к столу.

Этот прекрасный рецепт поможет разнообразить привычную кухню, а в особенности он порадует детей.

Приятного аппетита!

Попробуйте этот рецепт:





    Ваш отзыв