Рецепты для мультиварки

Минтай в сметане

Что съесть, чтобы похудеть? Правильно, рыбу. Но чтобы не добавить блюду лишних калорий, выберите правильный рецепт. Диетологи советуют для ужина выбирать белые сорта рыбы, такая рыба более сухая и подходит для диетического питания.


Калорийность: на 100 гр запечённого минтая в сметане приходится всего 85 калорий.
Количество порций – 4.
Время приготовления – около 30 минут.

Ингредиенты:
• Минтай (филе) – 4 шт.
• Сметана 15%.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло.


Способ приготовления:
1. Если у вас готовое филе, то времени на подготовку уйдёт немного. Но если рыба не потрошёная, то придётся заняться разделкой рыбы и отделением костей от филе. После этого нарежьте минтай на небольшие кусочки, нашинкуйте лук тонкими полукольцами.


2. Приступаем к формированию слоёв: дно формы смажем растительным маслом и уложим первый слой рыбы, который нужно посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, смазать сметаной и сверху уложить тонким слоем лук.


3. Повторяем слои пока у вас не закончатся приготовленные для блюда продукты. Разогревать духовку необязательно. Этот рецепт также идеально подходит для мультиварки.
Подаём готовое блюдо с рисом, гречкой или овощами. Минтай сочетается с любым гарниром. Наслаждайтесь сочностью рыбы и нежным сливочным вкусом!

Попробуйте этот рецепт:





    Ваш отзыв