Рецепты для мультиварки

Ячневая каша приготовленная в мультиварке

Ячневая каша с курицей в мультиварке – отличный способ сэкономить время. Всего через час вы получите блюдо из крупы с кусочками нежного куриного мяса.

Содержание:

Готовить ее с помощью мультиварки – одно удовольствие. Вы можете быть уверены, что крупа не подгорит, а вкус блюда будет изумительным. Наваристая и сытная каша из ячменя очень полезна для организма и подходит для рациона людей с избыточным весом.

Ячневая каша с филе курицы

Jachnevaja-krupa-s-file-kuricy-1Рецепт ячки с куриным филе станет одним из любимых, стоит только раз его попробовать.

Ингредиенты:

  • Крупа ячневая – 1 мультистакан (150 г);
  • Куриное филе – 1 шт. (ок. 200 г);
  • Вода – 2 мультистакана (300 мл);
  • Свежая зелень (укроп) – 1 пучок (50 г);
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковка – половинка;
  • Масло растительное – 2 ст. л. для поджарки;
  • Специи (приправа для курицы, карри нежный, лавровый лист, черный перец);
  • Соль.

Способ приготовления:

  1. Очистите луковицу и нашинкуйте ее как можно мельче. Чтобы процесс нарезания не довел вас до слез, смочите лезвие ножа в холодной воде. Jachnevaja-krupa-s-file-kuricy-2
  2. Очистите морковку и натрите на терке. Можно нарезать мелкой соломкой. Jachnevaja-krupa-s-file-kuricy-3
  3. На дно чаши налейте пару ложек любого растительного масла (отдавайте предпочтение оливковому). Овощи нужно готовить в режиме «Жарка» около 7 минут, пока они не подрумянятся. Jachnevaja-krupa-s-file-kuricy-4
  4. Куриную грудку промойте под холодной водой, удалите пленку, лишний жир, кожицу и хрящи. Нарежьте небольшими кубиками или продолговатыми кусочками. Jachnevaja-krupa-s-file-kuricy-5
  5. Нарезанное мясо определите к пассерованным овощам и продолжайте готовить еще около 10 минут, помешивая деревянной лопаткой. Jachnevaja-krupa-s-file-kuricy-6
  6. Отмерьте необходимое количество крупы. Промойте ее холодной водой, чтобы смыть пыль и возможные соринки, попавшие в упаковку. Jachnevaja-krupa-s-file-kuricy-7
  7. К поджаренным кусочкам куриного мяса добавьте промытую крупу, любимые специи и лавровый листочек. К этому блюду подходит любая приправа для курицы, нежный карри, черный и красный перец. Не забудьте посолить по вкусу. Залитая в чашу вода должна покрывать все ингредиенты. Jachnevaja-krupa-s-file-kuricy-8
  8. Блюдо нужно варить 45 минут в режиме «Крупа». Чтобы ячневая каша с мясом в мультиварке не пригорела, временами заглядывайте под крышку. Возможно, нужно будет подлить немного воды. Горячую крупу подают к столу со свежими овощами и посыпают свежей нарубленной зеленью. Jachnevaja-krupa-s-file-kuricy-9

Не поленитесь приготовить мясную ячневую кашу, чтобы порадовать близких вкусным ужином. Рецепт придает новый вкус обычной ячневой каше.

Вернутся к содержанию

Ячневая каша с нежными шампиньонами

Jachnevaja-kasha-s-nezhnymi-shampinonami-1Богатая витаминами и микроэлементами ячневая каша может стать отличным вариантом для обеда или ужина в семейном кругу. В мультиварке крупы готовятся особенно просто: блюдо не пригорит и кашка выйдет нежная и рассыпчатая. Чтобы ячневая крупа не казалась «скучным» блюдом, дополните рецепт нежными шампиньонами и любимыми приправами.

Ингредиенты:

  • Крупа ячневая – 2 мультистакана (300 г);
  • Шампиньоны – 300 г;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Сливочное масло – 50 г;
  • Растительное масло – 20 г;
  • Вода – 4 мультистакана (650 мл);
  • Специи (грибная приправа, перец черный);
  • Соль.

Способ приготовления:

  1. Приготовить вкусное блюдо можно только из свежих продуктов. Покупайте шампиньоны белого цвета. Ножка должна быть белого цвета и не должна отделяться от шляпки. Грибы промойте, срежьте кончики ножек и нарежьте тонкими ломтиками. Маленькие грибочки можно готовить целиком. Jachnevaja-kasha-s-nezhnymi-shampinonami-2
  2. На дно чаши налейте растительное масло (пару столовых ложек). Установите программу «Жарка» и пассеруйте шампиньоны с открытой крышкой. Jachnevaja-kasha-s-nezhnymi-shampinonami-3
  3. Нарежьте очищенную морковь. Чтобы ускорить процесс готовки, натрите ее при помощи терки. Морковную соломку добавьте к грибочкам и продолжайте готовить в программе «Жарка». Jachnevaja-kasha-s-nezhnymi-shampinonami-4
  4. Когда морковно-грибная смесь станет золотистой, лишняя вода выкипит, добавьте в чашу 2 стакана ячневой крупы, соль по вкусу, щепотку черного перца и приправы с ароматом белых грибов. Крупу желательно промыть в холодной воде, чтобы убрать пыль и соринки. Рецепт можно дополнять любимыми специями по вкусу. Jachnevaja-kasha-s-nezhnymi-shampinonami-5
  5. Все ингредиенты нужно залить водой. Жидкости должно быть в два раза больше, чем крупы. Jachnevaja-kasha-s-nezhnymi-shampinonami-6
  6. Ячневая каша в мультиварке редмонд варится 25 минут в режиме «Крупа». За 5 минут до окончания готовности добавьте к крупе мелко нарезанный чеснок. Блюдо не сразу подают к столу, оставьте мультиварку в режиме «Подогрев» на 15 минут. Jachnevaja-kasha-s-nezhnymi-shampinonami-7

Простой на первый взгляд рецепт покорит желудки ваших домочадцев. Это отличный способ приготовить необычное блюдо из обычных ингредиентов.

Вернутся к содержанию

Молочная сладкая ячневая каша

Molochnaja-sladkaja-jachnevaja-kasha-1Молочная кашка – одно из любимых блюд детства. С молоком можно приготовить практически любую крупу, добавить к ней варенье, шоколад или сгущенку. Однако многие хозяйки не любят этот рецепт из-за сложности в приготовлении. Крупа на молоке пригорает ко дну кастрюли. Этот вопрос решился с появлением мультиварок. Антипригарное покрытие позволяет не переживать за итоговый результат: молочная ячка выйдет просто объеденье.

Ингредиенты:

  • Крупа ячневая – 2 мультистакана (300 г);
  • Вода – 3 мультистакана (480 мл);
  • Молоко – 1 мультистакан (160 мл);
  • Сахар – 1 ст.л. (по желанию);
  • Ванильный сахар – ½ ч.л.;
  • Масло сливочное – 30 г;
  • Соль – на кончике ножа.

Способ приготовления:

  1. Любая крупа может содержать соринки и пыль. Отмерьте необходимое количество ячневой крупы и промойте ее несколько раз в холодной воде. Все некачественные крупинки всплывут на поверхность. Molochnaja-sladkaja-jachnevaja-kasha-2
  2. На дно чаши добавьте промытую крупу. Залейте ее холодной водой в соотношении 1:1,5. Вслед за водой влейте стакан молока и сразу добавьте кусочек сливочного масла. Если вы любите более жидкую кашку, добавьте 2 стакана молока. Можно сварить ячку на одном молоке: она выйдет более густая и калорийная. Molochnaja-sladkaja-jachnevaja-kasha-3
  3. Добавьте столовую ложку сахара и немного ванили. Если вы планируете подавать кашу со сладкими добавками (мед, сгущенка, шоколад), сахар лучше не добавлять. Molochnaja-sladkaja-jachnevaja-kasha-4
  4. Кашу можно варить в режимах «Молочная каша» или просто «Каша». Блюдо нужно готовить 20-25 минут. Molochnaja-sladkaja-jachnevaja-kasha-5

Кашку подают к столу с изюмом, медом или другими сладостями. Приготовить ее сможет даже неопытный кулинар. Этот рецепт любят и взрослые и дети.

Вернутся к содержанию

Попробуйте этот рецепт:





    Ваш отзыв