Рецепты для мультиварки

Цветная капуста в мультиварке

Цветная капуста – питательное и вкусное блюдо, которое при приготовлении в мультиварке можно назвать диетическим.

Цветная капуста ценится за свой нежных приятный вкус, а также за небольшое время приготовления, что особенно важно, когда на процесс готовки нет времени.

Содержание:

  1. Запеченная капуста со сметаной
  2. Цветная капуста с кукурузой и зеленым горошком
  3. Запеканка из цветной капусты с курицей
  4. Цветная капуста в духовке с фаршем
  5. Запеканка из цветной капусты с брокколи

Рецепты приготовления цветной капусты в мультиварке настолько разнообразны, что каждый день можно готовить различные блюда из этого овоща. Еще один дополнительный плюс цветной капусты: ее с легкостью можно замораживать, она не потеряет своих свойств.

Перед приготовлением цветной капусты в мультиварке, ее рекомендуется разделить на небольшие соцветия и отварить в немного подсоленной воде. Процесс отваривания занимает обычно 7-10 минут, но слишком переваривать ее не нужно, в обратном случае цветная капуста развалится и станет кашей.

Запеченная капуста со сметаной

Цветная капуста в мультиварке рецептНежная запеканка из цветной капусты имеет сливочный нежный вкус, блюдо получается сочным и вкусным.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 300 г.
  • Сметана – 200 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • Твердый сыр, натертый на терке – 150 гр.

Приготовление:

  1. Цветную капусту разберите на мелкие соцветия, предварительно промыв.рецепт цветной капусты в мультиварки
  2. Отварите цветную капусту в подсоленной воде в течение 7-10 минут.Как приготовить рецепт цветную капусту
  3. Слить воду, в которой варилась цветная капуста, обсушить.Запеканка из цветной капусты в мультиварке
  4. Выложить цветную капусту в чашу мультиварки, предварительно разогрев ее в режиме “Выпечка” – 10 минут.Приготовление цветной капусты в мультиварке
  5. А теперь приготовим соус. Смешаем яйца, сметану.Как сделать вкусную цветную капусту в мультиварке
  6. Хорошо перемешайте, посолите, поперчите.Соус для цветной капусты в мультиварке
  7. Залейте соусом цветную капусту с мультиварке.Рецепт вкусной цветной капусты в мультиварке
  8. Натрите сыр на терке.Как приготовить запеканку из цветной капусты в мультиварке
  9. Посыпьте сыром цветную капусту и установите режим “Выпечка” на 40 минут.
    По окончании этого времени запеканка из цветной капусты в мультиварке готова.Приготовление вкусной запеканки из цветной капусты
  10. Овощную запеканку из цветной капусты переверните вверх дном, румяной корочкой “кверху”.Цветная капуста в мультиварке

Вернутся к содержанию

Цветная капуста с кукурузой и зеленым горошком

Цветная капуста с горошком в мультиваркеОчень вкусные блюда получаются из цветной капусты при запекании с другими овощами, например, кукурузой и зеленым горошком.

Ингредиенты;

  • Цветная капуста – 1 кг.
  • Зеленый горошек – 150 г.
  • Консервированная кукуруза – 150 г.
  • Твердый сыр – 100 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сливочное масло;
  • Сливки – 150г.
  • Черный молотый перец;
  • Зелень;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Отварите капусту в подсоленной воде( если вы планируете использовать не консервированный, а свежий горошек, его можно отправить к капусте). Отвариваем овощи 7-10 минут.
  2. Сливочным маслом смажьте чашу мультиварки, выложите отваренную цветную капусту, кукурузу, горошек.
  3. В отдельной посуде взбиваем яйца, сметану( сливки), соль, перец, мелко нарубленную зелень ( по желанию).
  4. Получившимся соусом залейте цветную капусту в мультиварке, посыпьте натертым сыром.
  5. Установите режим “Выпечка” на 40 минут.

По истечении этого времени запеканка из цветной капусты с горошком и кукурузой готова.

Вернутся к содержанию

Запеканка из цветной капусты с курицей

Запеканка из цветной капусты с курицей рецепт в мультиваркеЦветная капуста отлично дополняется ароматом нежного куриного мяса, сливочный соус, которым заливается цветная капуста, делает блюдо невероятно праздничным и вкусным.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 1/2 кг.
  • Куриное мясо – 300 г.
  • Куриное яйцо – 3 шт.
  • Молоко или сливки -2/3 стакана;
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Зелень;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Разомните отваренную капусту с помощью венчика или вилки. Куриное мясо отварите, нарежьте на мелкие кусочки, перемешайте со цветной капустой.
  2. Взбейте яйца, чеснок( выдавленный через чесноковыжималку), размешайте с солью, перцем, специями.
  3. Цветную капусту с мясом выложите в чашу мультиварки ( предварительно смазанную маслом), залейте соусом, посыпьте тертым сыром и зеленью и установите режим “Выпечка” на 40 минут.

Для вкусного семейного обеда отлично подойдет следующий рецепт цветной капусты в мультиварке.

Вернутся к содержанию

Цветная капуста в духовке с фаршем

94601212_149177_222989104499705_1413329760_n1В рецепте можно использовать свиной или говяжий фарш.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 1 кг.
  • Свиной ( говяжий) фарш – 1/2 кг.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Твердый сыр – 150 г.
  • Сметана – 200 гр.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. С фаршем смешайте яйцо, измельченный лук, соль, перец.
  2. Отварите цветную капусту, разомните с помощью вилки, перемешайте с фаршем.
  3. Слепите из получившейся массы шарики.
  4. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, выложите шарики на дно мультиварки.
  5. Установите режим “Выпечка” на 40 мин ( по 20 мин с каждой стороны).

Если вы все еще раздумываете, как приготовить цветную капусту в мультиварке – попробуйте сочетание с брокколи!

Вернутся к содержанию

Запеканка из цветной капусты с брокколи

Запеканка из цветной капусты с брокколи в мультиваркеБрокколи и цветная капуста – отличное сочетание, особенно приятный вкус у запеканки получается в результате добавления плавленного сырка с чесноком.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 1/2 кг.
  • Брокколи – 1/2 кг.
  • Плавленный сырок – 2 шт.
  • Твердый сыр – 150 г.
  • Овощной бульон – 1/2 стакана;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Сметана – 250 г.
  • Орегано;
  • Тимьян;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 7-10 минут.
  2. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить овощи в мультиварку.
  3. Для соуса смешайте взбитые яйца со сметаной, растопленный сырок, соль, тертый сыр, специи.
  4. Залейте полученным соусом цветную капусту и брокколи.
  5. Запекайте на режиме “Выпечка” в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

Вернутся к содержанию

Попробуйте этот рецепт:





Ваш отзыв