Рецепты для мультиварки

Печень по-строгановски

pechen po-stroganovskiЭтот рецепт вкусной печени в мультиварке будет отличным как повседневным, так и праздничным блюдом к вашему столу.

Ингредиенты:

  • Говяжья печень – 800 г.
  • Лук- 2 шт.
  • Сметана – 3 ст ложки
  • Вода -2 стакана
  • Помидоры – 1 шт.
  • Мука – 2 ст ложки
  • Перец, соль, специи по вкусу, зелень, лавровый лист
  • Растительное масло для жарки

Приготовление печени в мультиварке

  1. Промойте говяжью печень, очистите ее от пленок и желчных протоков, нарежьте тонкими квадратами длиной 3-4 см, помидоры и лук мелко порежьте. Лук можно порезать и крупно( например, кольцами или полукольцами), на ваш вкус.
  2. Установите мультиварку в режим “Выпечка” и обжарьте на растительном масле печень вместе с луком в течение 10-15 минут, периодически помешивая. Затем добавьте муку, перемешайте и жарьте еще в течение 5 минут.
  3. Добавьте порезанный помидор и обжарьте все вместе, периодически помешивая, 5-7 минут.
  4. Затем добавьте кипяченную воду, сметану, перемешайте. Поперчите, посолите, добавьте по вкусу специи.
  5. Установите режим “Тушение” на один час.
  6. Перед окончанием программы за несколько минут добавьте зелень и лавровый лист.

Печень по-строгановски в мультиварке готова!

Приятного аппетита!

Попробуйте этот рецепт:





Отзывов (13) на «Печень по-строгановски»

  1. гсть:

    не сказано, сколько муки

  2. zayusha:

    гость, отредактировала рецепт. Муки 2 ст ложки

  3. Любовь Косова:

    СПАСИБО!!!

  4. Алексей:

    Спасибо,получилось вкусно)

  5. Светлана:

    Каждые 5 минут помешивать.. Легче на сковороде приготовить…

  6. zayusha:

    Cветлана, блюдо следует помешивать только в начале приготовления для того чтобы мука однородно размешалась, а потом печень по-строгановски в мультиварке готовится “сама” в течение часа без вашего вмешательства)) На плите так вкусно не получится!

  7. Ирина:

    стаканы какие? мульти или обычные?

  8. Татьяна:

    Очень вкусно!в начале помешать и все!я молодая мама!и мне очень легко поставил и все!а муж очень любит печенку!и готовила на сковородке очень тяжело!а сейчас нашла замечательный рецепт для печенки!очень вкусно!большое спасибо!!!!!

  9. Ирина:

    Ирина, стаканы обычные.Если в рецептах используется объем мультистакана- я отмечаю, что “мультистакан”

  10. Ирина:

    Татьяна, на здоровье! Вам и вашим деткам!

  11. homka:

    Скажите а печень нужно вымачивать предварительно?

  12. Ольга:

    Спасибо!нам с мужем очень понравилось!теперь буду готовить печень только так!

  13. Максим Щербина:

    2 cт ложки муки

Ваш отзыв