Творожная запеканка с изюмом

Творожную запеканку в мультиварке Supra можно приготовить на режиме «Пирог».

Ингредиенты:

• Яйца -5 шт ( среднего размера)
• Творог — 600 гр
• 3/4 стакана сахара ( стакан по 250 гр)
• Изюм или цукаты -1/2 стакана
• Манка — 5 ст ложек
• Сметана — 1 ст ложка

Приготовление

Отделите белки от желтков. Взбейте белки в крепкую пену с щепоткой соли и лимонной кислоты.

Взбейте желтки с сахаром, добавьте творог и хорошо перемешайте миксером.

Затем добавьте цукаты или изюм ( изюм лучше предварительно залить кипятком на 5 минут, промойте и откиньте на сито), манку перемешайте ( лучше без помощи миксера).

Добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте лопаткой.

Смажьте форму маслом ( можно маргарином или присыпать манкой) и переложите творожную массу. Выровняйте и смажьте сметаной.

Включите режим «Пирог», после сигнала мультиварка перейдет в режим «Поддержание тепла», подождите еще 15-20 минут и выключайте.

Приятного аппетита!

• Запеканки мясные в мультиварке редмонд рецепты с фото