Бурый рис «Примавера»
Для приготовления бурого риса в мультиварке мулинекс используйте режим «Плов/гречка».
Ингредиенты:
- Длиннозерновой бурый рис — 1+1/2 стакана
- Куриный или овощной бульон — 6 стаканов
- Соль-1 чайн ложка
- Лук-шалот- 3 пера
- Спаржа — 8-12 тонких стеблей
- Замороженный горошек-1 стакан
- Грибы — 8 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры черри — 12 шт.
- Пертрушка и шнитт-лук- 1 чайн ложка мелко нарезанной
- Розмарин и лимон — 1/2 чайн ложки
- Тимьян
- Пармезан- 1/2 стакана
Приготовление
Засыпьте нудное количество бурого риса в кастрюлю и влейте бульон ( используйте мерный стаканчик мулинекс), приправьте солью и перцем.
Накройте крышкой рис в мультиварке и установите программу «Плов/гречка» на 40 минут.
Пока рис сварится, подготовьте остальные ингредиенты кроме тертого сыра.
Спустя 40 минут добавьте овощную смесь, перемешайте и продолжайте приготовление, пока мультиварка не перейдет в режим поддержания тепла.
Готовое блюдо посыпьте твердым сыром и можно подавать!
Приятного аппетита!
Попробуйте этот рецепт:
